Το εστιατόριο Ευωχία λειτουργεί κάτω από την ομπρέλα του ομίλου Ναβαρίνο. Ο όμιλος διαμορφώθηκε με τη σημερινή του μορφή το 2000. Προηγήθηκε η ίδρυση της εταιρείας Ναβαρίνο το 1980 με το Wine Lodge. Το 1992 προστέθηκε το Εστιάδες, το 1994 το Ευωχία και το 2000 το Προσήλιο.
Οι υπηρεσίες που προσφέρονται από τον όμιλο, εκτός από τα καθημερινά γεύματα και δείπνα, είναι η διοργάνωση ιδιωτικών εκδηλώσεων, συνεδρίων, επαγγελματικών συναντήσεων και άλλων πολλών στις ειδικές γι’ αυτό το σκοπό αίθουσες του ομίλου, αλλά και υπηρεσίες catering εκτός των εστιατορίων.
Αυτό που χαρακτηρίζει το Ευωχία είναι η διαχρονική του σταθερότητα. Είναι για χρόνια ένας από τους δημοφιλέστερους χώρους για business lunch.
Βολεύει η τοποθεσία του, εμπνέει η αισθητική του και εκτιμώνται οι ανέσεις του χώρου. «Εννοείται ότι στην ποιότητα του φαγητού και της εξυπηρέτησης δεν γίνονται εκπτώσεις», αναφέρει ο Χριστάκης Λεωνίδου, διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου Ναβαρίνο. Το Ευωχία καθιερώθηκε ως το κλασικό lounge bar εστιατόριο. Το σύστημα εξυπηρέτησης των πελατών από το μπουφέ είναι το σήμα κατατεθέν που το χαρακτηρίζει.
Μείωση τιμών
Οι μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει η αγορά της εστίασης, αλλά και γενικότερα η αγορά, με τις νέες οικονομικές συνθήκες που επικρατούν, αφορούν στη σταθεροποίησή της. «Τα μέτρα που εμείς πήραμε είχαν να κάνουν, κυρίως, με τη μείωση των τιμών και των εξόδων μας. Η μείωση των τιμών εκτιμήθηκε από τους πελάτες μας», διευκρινίζει. Η μείωση των εξόδων δεν είναι ακόμη αυτή που επιδιώκουμε.
Κυπριακή αγορά
Η ανισορροπία μεταξύ της προσφοράς και της ζήτησης στην Κύπρο ήταν ανέκαθεν η αχίλλειος πτέρνα της επιχειρηματικής δραστηριότητας. Η οικονομική κρίση επιδείνωσε το πρόβλημα. Δυστυχώς, όπως και στα περισσότερα πράγματα στο τόπο μας έτσι και στο τομέα των κέντρων αναψυχής, δεν έγινε εφικτή η ομαλή λειτουργία.
Ο καταναλωτής
Η τάση που επικρατεί σήμερα στην Κύπρο είναι να παίρνουμε όσο το δυνατό περισσότερα, ξοδεύοντας όσο το δυνατό λιγότερα. Ο Κύπριος καταναλωτής σίγουρα μαζεύτηκε και έβαλε νερό στο ποιοτικό του κρασί.
Ο ανταγωνισμός
Ο υγιής ανταγωνισμός ποτέ δεν ήταν πρόβλημα. «Ο υγιής ανταγωνισμός είναι βοηθητικός. Πρώτον διότι αναβαθμίζεται το προϊόν και δεύτερον επειδή διευρύνεται η αγορά», υπογραμμίζει ο ίδιος. Αυτό, όμως, που προβληματίζει είναι ο αθέμιτος ανταγωνισμός. Κι αυτό ακριβώς για τους αντίθετους λόγους. Πρώτον διότι υποβαθμίζεται το προϊόν και δεύτερον επειδή η αγορά συρρικνώνεται.
Αθέμιτος ανταγωνισμός είναι τα μη αδειούχα υποστατικά, οι χώροι που λειτουργούν ως κέντρα αναψυχής και εστίασης, όταν η κύρια δραστηριότητά τους δεν έχει σχέση με κέντρα. Αθέμιτος ανταγωνισμός προκαλείται, επίσης, όταν παραχωρούνται σε υποστατικά άδειες κέντρων με παρεκκλίσεις.
Πελατολόγιο
Οι πελάτες μας προέρχονται από όλο το φάσμα του επιχειρηματικού κόσμου. Οι ηλικίες ποικίλλουν. Κυρίως είναι νέοι επιχειρηματίες, από 35 έως 45 χρόνων και στελέχη εταιρειών.
Top business dish
Συνδυασμός φαγητών από το μπουφέ του εστιατορίου.
Το εστιατόριο…
Ανήκει στον Όμιλο Ναβαρίνο.
Εργοδοτεί γύρω στα 40 άτομα σε μόνιμη βάση. Τα μελλοντικά άμεσα σχέδια της εταιρείας περιλαμβάνουν περαιτέρω προώθηση των υπηρεσιών take away και delivery. Επίσης μελετάται το ενδεχόμενο επέκτασης στις παραλιακές πόλεις.
Business lunch
Η μέση τιμή για δυο άτομα είναι €30, η οποία περιλαμβάνει φαγητό από το «all you can eat buffet», ποτό και γλυκό.
Ωράριο λειτουργίας: 12:00 - 16:00 και 19:00 - 24:00, Δευτέρα - Κυριακή (Μέχρι τις 2:00 σε περίπτωση εκδήλωσης ή λειτουργίας του club στο Ευωχία)
Στοιχεία επικοινωνίας
Ναβαρίνο
Διεύθυνση: Ναυαρίνου 1, Λευκωσία
Τηλέφωνο: 22350520
Εστιάδες
Διεύθυνση: Πρεβέζης 9, Λευκωσία
Τηλέφωνο: 22676232
Ευωχία
Διεύθυνση: Μακαρίου 99, Λευκωσία
Τηλέφωνο: 22376219
Προσήλιο
Διεύθυνση: Ηλία Παπακυριακού 2, Μακεδονίτισσα, Λευκωσία
Κεντρικά γραφεία
Διεύθυνση: Τριπτολέμου 10 Α, Λευκωσία
Τηλέφωνο: 22879263
Φαξ: 22879262
Ιστοσελίδα: www.navarino.com.cy
Facebook: facebook.com/Navarino.group
E-mail: [email protected]
Δημοσιεύεται στο ειδικό advertising supplement «Business Lunch» στο τεύχος ΙΝ Βusiness Μαΐου
