Με το Χρυσό μετάλλιο βραβεύθηκε το χαλούμι ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ, στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Τυριού «World Cheese Awards», που πραγματοποιήθηκε στο Birmingham του Ηνωμένου Βασιλείου, και στον οποίο συμμετείχαν πέραν των 2500 ειδών τυριού από 30 χώρες.
«Η φετινή επιτυχία της γαλακτοβιομηχανίας ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ, έρχεται να επιβεβαιώσει τη διεθνή απήχηση των προϊόντων της, καθώς στην αντίστοιχη περσινή διοργάνωση βραβεύθηκαν τρία άλλα προϊόντα της εταιρείας και συγκεκριμένα το Κεφαλοτύρι (από 100% αιγοπρόβειο γάλα), το Πισσουρκώτικο χαλούμι (από 100% αιγοπρόβειο γάλα) και το Βιολογικό Χαλούμι», αναφέρεται σε ανακοίνωση.
Κριτές στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Τυριού, ο οποίος διοργανώνεται κάθε χρόνο από το 1988 και που συγκεντρώνει μαζί αγοραστές, πωλητές και παραγωγούς από την Παγκόσμια Γαλακτοβιομηχανία, ήταν ειδικοί στο χώρο της παραγωγής τυροκομικών προϊόντων καθώς και καθηγητές γευσιγνωσίας από διάφορα πανεπιστήμια του εξωτερικού. Συνολικά τα συμμετέχοντα τυριά κρίθηκαν από 220 κριτές οι οποίοι προέρχονταν από 20 χώρες.
«Το χαλούμι ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ κρίθηκε ως το καλύτερο στην κατηγορία του, αποδεικνύοντας τη μοναδικότητα και την ποιότητά του σε διεθνές επίπεδο. Παράλληλα, η βράβευση των τυροκομικών προϊόντων ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ επιβεβαιώνει την υπεροχή των κυπριακών τυριών καθώς και τις δυνατότητες που υπάρχουν για την ανάπτυξη των εξαγωγών της εταιρείας», καταλήγει η ανακοίνωση.
Χαραλαμπίδης-Κρίστης: Βράβευση στα «World Cheese Awards»
SigmaLive




