Με βάση την επεξεργασία των στατιστικών στοιχείων για τις πωλήσεις του κυπριακού κρασιού το 2008 και την ετοιμασία της ετήσιας έκθεσης για τη χρονιά που πέρασε, διαδικασία που συνεχίζεται, διαπιστώνεται ότι ο Κύπριος καταναλωτής στρέφεται πλέον στα ντόπια αμπελοοινικά προϊόντα, ενώ άρχισε να προτιμά το κρασί. Όπως είπε ο διευθυντής του Συμβουλίου Αμπελοοινικών Προϊόντων, Γιαννάκης Γεωργιάδης, φαίνεται «να υπάρχει μια τάση τα κυπριακά κρασιά να βελτιώνουν το μερίδιό τους στην ντόπια αγορά και μάλιστα με μια αισθητή αύξηση τόσο της ποσότητας που πωλείται, όσο και της κατά κεφαλήν κατανάλωσης. Είναι η πρώτη φορά την τελευταία πενταετία που όχι μόνο σταμάτησε η έντονα αυξητική τάση υπέρ του εισαγόμενου κρασιού, αλλά και που ανατράπηκαν τα στατιστικά υπέρ του κυπριακού κρασιού. Σε αυτό, σύμφωνα με το Συμβούλιο, συνέτεινε η βελτίωση της ποιότητας του κυπριακού κρασιού, το οποίο βραβεύεται κάθε χρόνο σε διεθνείς και εσωτερικούς διαγωνισμούς. «Τα τελευταία δύο χρόνια έγινε μια εντατική παρουσίαση και προβολή του κρασιού μας με εκδηλώσεις, μεθοδική δουλειά και μπορεί κάποιος να πει ότι είναι μια εικόνα που αλλάζει θετικά ως προς τα προϊόντα μας», τόνισε ο διευθυντής του ΣΑΠ.
Σύμφωνα με τους προκαταρκτικούς υπολογισμούς, κατά την περσινή χρονιά το 80% του ποσοστού του συνολικού κρασιού που καταναλώθηκε ήταν κυπριακό και αντιστοιχεί σε ποσότητα γύρω στα 19 εκατομμύρια λίτρα. Τα προηγούμενα χρόνια, το ποσοστό κυμαινόταν πέριξ του 70-75%. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση κρασιού στην Κύπρο από το 1996 είναι αυξητική και έχει φθάσει γύρω στα 23 λίτρα ετησίως, αν και σε άλλες αμπελουργικές χώρες του εξωτερικού, η κατανάλωση στο συγκεκριμένο ποτό είναι η διπλάσια ή και περισσότερη.
Το τελευταίο τρίμηνο συνεχίστηκε η ανοδική τάση του κυπριακού κρασιού στην κυπριακή αγορά. Όπως είπε ο κ. Γεωργιάδης, «είναι πολύ σημαντικό να επεκτείνουμε το μερίδιό μας στην εσωτερική αγορά ιδιαίτερα σε μια περίοδο κατά την οποία δεν υπάρχει μεγάλο τουριστικό ρεύμα». Αν συνεχίσει αυτό, είπε, τότε στην ψηλή τουριστική καλοκαιρινή περίοδο θα αναμένει κάποιος να επεκταθεί η αύξηση της κατανάλωσης ντόπιων κρασιών στη Κύπρο, λόγω της κατανάλωσης και από τους τουρίστες.

Η κρίση δεν αγγίζει τα κρασιά μας
Αναφορικά με τη διεθνή οικονομική κρίση και το ενδεχόμενο να επηρεάσει το κυπριακό κρασί, ο Γιαννάκης Γεωργιάδης είπε: «Από μελέτες που έγιναν στη διεθνή αγορά, οι επιπτώσεις στο κρασί αγγίζουν μια συγκεκριμένη κατηγορία κρασιών, τα λεγόμενα πολυτελείας, τα οποία απευθύνονται σε καταναλωτές που δεν είναι το προφίλ του Κυπρίου καταναλωτή, ή της πλειοψηφίας των καταναλωτών μας. Τα πολύ ακριβά κρασιά, εξάλλου, δεν είναι προϊόντα που παράγουμε στην Κύπρο, άρα δεν αναμένεται αντίκτυπος από την κρίση στον παραγωγό μας».
Στο εξωτερικό τα κυπριακά κρασιά εξακολουθούν να βρίσκονται σε μια «πορεία συμπίεσης», αν και ο στόχος στο παρόν στάδιο επικεντρώνεται στην ντόπια αγορά και στην περαιτέρω βελτίωση της κατανάλωσης. Συγκεκριμένα, κατά το πρώτο τρίμηνο του 2009, η συνολική αξία των εξαγωγών αμπελοοινικών προϊόντων ανήλθε στις 992,5 χιλιάδες ευρώ παρουσιάζοντας μια πτώση της τάξης του 16,8%, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2008. Η μείωση παρουσιάζεται σε όλες τις κατηγορίες των οίνων, ενώ τα αλκοολούχα ποτά παρουσιάζουν σημαντική αύξηση. Αισθητή αύξηση ύψους 39% κατέγραψαν οι εξαγωγές ζιβανίας. Όπως είπε ο κ. Γεωργιάδης, είναι επισφαλές να εξαχθεί οποιοδήποτε συμπέρασμα γιατί είναι το πρώτο τρίμηνο της χρονιάς και δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα αν αυτή είναι τάση που θα συνεχιστεί. «Για παράδειγμα, το τελευταίο τρίμηνο του 2008 η ζιβανία, που πήγε πολύ καλά φέτος, δεν παρουσίασε αύξηση στις εξαγωγές. Υπάρχει μείωση το πρώτο τρίμηνο, αλλά μπορεί το επόμενο να γίνουν πωλήσεις 150 - 200 χιλιάδων ευρώ περισσότερες και ν' αναστραφεί πλήρως η αρνητική εικόνα. Εξάλλου κάποια προϊόντα έχουν μια εποχικότητα, αλλά έχω την εντύπωση ότι γενικά επικρατεί μια τάση συμπίεσης στις εξαγωγές με βάση τα ετήσια αποτελέσματα».

Νέα εποχή για το κρασί
Όπως εκτιμά το ΣΑΠ, με τις εκριζώσεις αμπελώνων και την αναδιάρθρωση όσων θα απομείνουν, ανοίγει μια νέα εποχή για το κυπριακό κρασί. Αφαιρώντας μια έκταση αμπελώνα μεγέθους 8,5 χιλιάδες δεκαρίων συνυπολογιζόμενου ότι κάποιες άλλες εκτάσεις εισέρχονται στο μέτρο της αναδιάρθρωσης με φύτευση άλλων ποικιλιών σταφυλιού, τότε η προσφορά πρώτης ύλης βελτιώνεται μελλοντικά, όταν θα δημιουργηθούν οι νέοι αμπελώνες.
Συνολικά θα ξαναφυτευτούν με νέες εμπορεύσιμες ποικιλίες, χίλια δεκάρια με κοινοτική χρηματοδότηση ύψους ενός εκατομμυρίου και 504 χιλιάδων ευρώ. Μερικές από τις ποικιλίες που εγκρίθηκαν για τους σκοπούς αναφύτευσης και που αναμένεται σε μια πενταετία να βελτιώσουν το εισόδημα των αμπελουργών, αλλά και τον τομέα της διάθεσης της παραγωγής και βελτίωσης των οινοπαραγωγικών προϊόντων της Κύπρου, είναι: Κουμανδαρία, Μαραθεύτικο, Γιαννούδι, Σπούρτικο, Μοσχάτο άσπρο, Μερλότ, Σοβινιόν, Κανέλλα και άλλες.