Η Βέφα και η Αλεξία Αλεξιάδου μαγειρεύουν για πρώτη φορά στην Κύπρο, στη τηλεόραση ΣΙΓΜΑ! Η μετρ του είδους Βέφα Αλεξιάδου και η κόρη της Αλεξία, μοιράζονται τις καλύτερες τους συνταγές με τους τηλεθεατές της τηλεόρασης ΣΙΓΜΑ!

Η εκπομπή «ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΜΕ ΤΗ ΒΕΦΑ ΚΑΙ ΑΛΕΞΙΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ» θα προβάλλεται κάθε Σάββατο, στις 15:30 το μεσημέρι.

Χαρακτηριστικό της εκπομπής οι εύκολες, γρήγορες και υγιεινές συνταγές εμπνευσμένες από τη πετυχημένη σειρά μαγειρικών βιβλίων «Η Άλφα Βήτα της κουζινας μας».  Οι τόμοι της παρουσιάζουν κατά αλφαβητική σειρά, από το Α ως το Ω, τις καλύτερες συνταγές της μεσογειακής -κατά κύριο λόγο- διατροφής, έτσι όπως τις έχουν επιλέξει και εκτελέσει οι δυο τους.

Μαμά και κόρη δημιουργούν από κοινού στη κουζίνα του ΣΙΓΜΑ και μοιράζονται τις γνώσεις τους μαζί μας, βήμα προς βήμα. Η επαφή μας με την κουζίνα επαναπροσδιορίζεται μέσα από κλασικές αλλά και πρωτότυπες συνταγές, νόστιμα και εύκολα πιάτα, φτιαγμένα με τα μυστικά και την πολύτιμη εμπειρία της μαμάς σε συνδυασμό με τις μοντέρνες ιδέες και τη φαντασία της κόρης.

Ο «Τηλεθεατής» Κύπρου έχει αποκτήσει τα αποκλειστικά δικαιώματα της εκπληκτικής σειράς για κυκλοφορία στην Κύπρο. Ο πρώτος και ο δεύτερος τόμος κυκλοφόρησαν ήδη, μαζί με το περιοδικό «Τηλεθεατής» και θα παραμένει προς διάθεση στα περίπτερα για 1 μήνα.

ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ
Η Βέφα Αλεξιάδου, γεννήθηκε στο Βόλο, είναι Χημικός - Διαιτολόγος, συγγραφέας και εκδότρια βιβλίων μαγειρικής. Απόφοιτος του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ιδιαίτερες σπουδές στην Αμερική επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, εκσυγχρόνισε την ελληνική κουζίνα, χρησιμοποιώντας μοντέρνες μεθόδους και συσκευές, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή γεύση.

Το 1980, με βαθιά γνώση των συνταγών που της κληροδότησε η Κωνσταντινοπολίτισσα μητέρα της, έγραψε και εξέδωσε το πρώτο της βιβλίο, «Πρόσκληση σε Γεύμα».
Μέσα σε 20 χρόνια δημιουργικής δουλειάς, έγραψε και εξέδωσε 11 βιβλία μαγειρικής. Βιβλία σύγχρονα, με άρτια γλώσσα, καλαίσθητα και προσεγμένα, με αγάπη και σεβασμό προς τον αναγνώστη.

Το 1998, μαζί με την κόρη της Αλεξία, σε συνεργασία με τις εκδόσεις Λυμπέρη, ξεκίνησαν την έκδοση μιας σειράς μικρών θεματικών, πολυτελών βιβλίων μαγειρικής, με τίτλο «Οι 20 Καλύτερες Συνταγές Για...». Η σειρά κέρδισε το βραβείο της πιο επιτυχημένης και εμπορικής σειράς στην 5η Διεθνή έκθεση Βιβλίων Μαγειρικής στο Perigeux της Γαλλίας.

Τα βιβλία της «Ελληνική Μαγειρική», «Ελληνική Ζαχαροπλαστική», «Νηστίσιμα & Υγιεινά» και «Γιορτινό Τραπέζι», έχουν μεταφραστεί στην Αγγλική και κυκλοφορούν με επιτυχία στην Αγγλία, Ν. Αφρική, Αυστραλία, Καναδά και Αμερική. Είναι μέλος του I.A.C.P. (International Association of Culinary Professionals) και συμμετέχει σε διάφορα γαστρονομικά συμπόσια και σεμινάρια που οργανώνονται διεθνώς. Είναι επίσης μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του «Αρχέστρατου» (Κέντρο για τη διάσωση και διάδοση των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων).

ΑΛΕΞΙΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ
Η Αλεξία Αλεξιάδου, σύγχρονη εκπρόσωπος της δημιουργικής Ελληνικής κουζίνας, είναι η συγγραφέας της πολύ επιτυχημένης τριλογίας «Ερωτικές Συνταγές» (2001), «Γεύσεις Γάμου» (2002) και «Μια γιορτή για τα παιδιά» (2003). Tον Οκτώβριο του 2005 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Ονειρικά Χριστούγεννα», το οποίο έγινε best seller με τρεις εκδόσεις και 6.500 πωλήσεις έως τον Δεκέμβριο του ίδιου έτους.

Τα βιβλία της έχουν κατακτήσει διεθνή βραβεία από τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο διαγωνισμό «International Cookbook Awards», ο οποίος συγκεντρώνει χιλιάδες συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής από ολόκληρο τον κόσμο.

Το βιβλίο «Νηστίσιμα και Υγιεινά» που εξέδωσε σε συνεργασία με την μητέρα της Βέφα Αλεξιάδου, βραβεύτηκε στη Γαλλία το 1999 καθώς και για την φωτογράφηση του στην Αυστραλία ( Silver Laddle Award 1999).

Με την πρώτη της δουλειά στον χώρο της γαστρονομίας, το βιβλίο «Εξωτική Κουζίνα», η Αλεξία Αλεξιάδου έκανε το μεγάλο βήμα από τον κόσμο των χρηματοοικονομικών και MBA στο City University of London, στη μεγάλη της αγάπη, που λόγω παράδοσης δε θα μπορούσε παρά να είναι η μαγειρική. Οι εμπειρίες που αποκόμισε από τη διαμονή της στο εξωτερικό συνέβαλλαν στο να γνωρίσει από κοντά τις κουζίνες άλλων λαών, τις οποίες με οδηγό το έμφυτο ταλέντο της προσπάθησε να καταγράψει. Το βιβλίο «Εξωτική Κουζίνα» κυκλοφόρησε το 2003 σε νέα ανανεωμένη έκδοση και αποτελεί την πιο ολοκληρωμένη συλλογή ethnic συνταγών από χώρες όπως η Κίνα, η Ιαπωνία, η Ταϊλάνδη και το Μεξικό.

Η Αλεξία Αλεξιάδου είναι μέλος του I.A.C.P. (International Association of Culinary Professionals), και παρακολουθεί τακτικά στο εξωτερικό σεμινάρια στο χώρο της γαστρονομίας. Η συγγραφέας παρουσιάζει τακτικά τις αγγλικές εκδόσεις των βιβλίων της στην Αμερική, στην Αγγλία και στην Αυστραλία, όπου κυκλοφορούν με μεγάλη επιτυχία.

Η πιο πρόσφατη σειρά της συγγραφέως τιτλοφορείται ΟΝΕΙΡΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ και παρουσιάζει πρωτοποριακά μενού και ιδέες για μια «υπέροχη ζωή» στο σπίτι.

Η Αλεξία Αλεξιάδου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και διαμένει μόνιμα στην Αθήνα. Με τον σύζυγό της Βαγγέλη Κιτσάκη είναι ιδιοκτήτες του εκδοτικού οίκου «Alba Editions» που σκοπό έχει να παρουσιάζει στην Ελληνική αγορά πολυτελείς εκδόσεις μαγειρικής και lifestyle.