Caf? Americain
Ρομαντικό caf? restaurant, με ατμοσφαιρική ταυτότητα και προσεγμένες γεύσεις.

Το είχα σημειώσει στο μπλοκάκι μου από καιρό. Λίγο το όνομα, που σε στέλνει σε Γαλλία μεριά, λίγο ο όμορφος διάκοσμος, που βλέπεις από τα παράθυρα κάθε φορά που περνοδιαβαίνεις από τη Λεωφόρο Θεμιστοκλή Δέρβη και πιο πολύ η περιέργεια, με έκαναν να βρεθώ ένα γλυκό βραδάκι μιας Παρασκευής να δέχομαι την υποδοχή του διευθυντή του εστιατορίου. Βολευόμαστε αμέσως στον καπιτονέ καναπέ πλάι στο όμορφα διακοσμημένο σκουρόχρωμο, rustic bar, απολαμβάνοντας απρόσκοπτα εικόνες από το διακριτικά φωτισμένο, vintage μαγαζί και το πελατειακό ψηφιδωτό όλων των ηλικιών, που απολάμβανε το φαγητό και το κρασί του. Η κάρτα φαγητών, που πήραμε στα χέρια μας, ικανοποίησε με τις πολυπρισματικές επιλογές της σεφ Κωνσταντίνας Ιωάννου, αλλά και χαροποίησε και τους τέσσερις συνδαιτημόνες, τόσο με την τριλογία από σαλάτες και τα πρωτότυπα ορεκτικά, όσο και με τις κυρίως επιλογές, οι οποίες σίγουρα θα ευχαριστήσουν γαστριμαργικά τους απανταχού λάτρεις του ριζότο και των δημιουργικών πιάτων με ζυμαρικά, ψαρικά και κρεατικά. Η λίστα κρασιών μάς πρόσφερε ικανοποιητικές επιλογές, κυρίως από Ελλάδα μεριά, με εμάς να λέμε ομόφωνα ‘ναι’ στο ερυθρό Ρήγας Κούπα του Nico Lazaridi, το οποίο αφίχθη ταυτόχρονα μαζί με τη σαλάτα Πανδαισία, την πρώτη μας ορεκτική επιλογή. Ένα συνονθύλευμα από ποικιλία τραγανών λαχανικών και παναρισμένων σφαιρών από κατσικίσιο τυρί, που χρωματίστηκαν από σκουρόχρωμη vinaigrette ήπιας οξύτητας. Χαιρόμαστε στο έπακρο την τζαζ μουσική, που ταίριαζε όμορφα με τον χαρακτήρα, αλλά και τον βγαλμένο από άλλες εποχές χώρο, και υποδεχόμαστε εκ νέου την τραγανή τάρτα με κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα κρεμμυδιού, η οποία περιχύθηκε μπροστά μας από τον διευθυντή του εστιατορίου με υγρής μορφής τυρί. Ένα αρκετά κρεμώδες πιάτο, που αρωματίστηκε με βανίλια και γλυκάνισο. Το φαγκρί ατμού σερβιρισμένο σε όμορφη, old fashioned, λευκόχρωμη πιατελίτσα μάς έκανε όλους να σηκώσουμε τα πιρούνια, για να τσιμπολογήσουμε λίγο από το λευκόσαρκο ψάρι, αλλά και από τους λοιπούς εταίρους του στο πιάτο, όπως χτένια, γαρίδες, γυαλιστερές και λαχανικά ατμού, που όλα τους κολυμπούσαν σε σκουρόχρωμο μπισκ ψαρικών. Επαναγεμίζουμε το ποτήρια μας με τον ενισχυμένο με Ξινόμαυρο και Merlot οίνο, για να απολαύσουμε όπως πρέπει το βοδινό φιλέτο (στην κάρτα αναγράφεται ως Σαρολέ), το οποίο κατέφτασε καλυμμένο με παχύρευστη σως μανιταριών, συνοδευμένο με δροσερές πατάτες ογκρατέν και ένα μικρό φιλετάκι από foie gras. Καθότι είμαστε και γλυκατζήδες, δεν αρνηθήκαμε να δοκιμάσουμε το φρεσκοφτιαγμένο τιραμισού της Κωνσταντίνας, που αναδείχθηκε έχοντας ανάμεσα στα στρώματά του θρυμματισμένα μελομακάρονα. Δειπνολόγος

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Διεθνής Κουζίνα.

(22320390) Θεμιστοκλή Δέρβη 6, Λευκωσία.


Λογαριασμός
(για 2 άτομα)

1 Σαλάτα Πανδαισία € 9.00

1 Τάρτα με κατσικίσιο τυρί €10.50

1 Φαγκρί €24.00

1 Φιλέτο βοδινό €29.00

1 Τιραμισού €8.50

1 κρασί Ρήγας Κούπα - Nico Lazaridi €19.00

Σύνολο €100

Τιμή κατά άτομο €50



Αξιολόγηση

Εντύπωση φαγητού ****

Παρουσίαση πιάτων ****

Λίστα κρασιών ***

Επίπεδο εξυπηρέτησης ****

Ατμόσφαιρα ****

Σχέση προϊόντων/ τιμής ***