Θέμα
Από τη Μαρίνα Χρυσοστόμου

«Μια Βαλίτσα Γεύσεις»
Γεύσεις από Κίνα, Ρωσία και Αυστραλία

Σε μέρη μακρινά θα μας ταξιδέψουν αυτή την εβδομάδα, ο Ανδρέας Καβάζης και η Χριστίνα Δημητρίου μέσα από την εκπομπή τους στο ΣΙΓΜΑ, «Μια βαλίτσα γεύσεις». Προορισμός τους, αυτή τη φορά, οι κουζίνες της Κίνας, Ρωσίας και Αυστραλίας.


Η εκπομπή μαγειρικής «Μια βαλίτσα γεύσεις», η οποία προβάλλεται κάθε Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη στο ΣΙΓΜΑ στις 15:30, καταφέρνει να μας ταξιδεύει κάθε φορά σε απίθανους γευστικούς προορισμούς. Πρόκειται για μια πρωτότυπη και ταξιδιάρικη εκπομπή, η οποία απευθύνεται στον καθένα από εμάς που αγαπά τη μαγειρική, τα ταξίδια και τις νέες γεύσεις. Ο σεφ της εκπομπής, Ανδρέας Καβάζης, μας μυεί κάθε φορά στα «μυστικά» της κάθε χώρας που φιλοξενεί στην εκπομπή και μας μαθαίνει τις πιο λαχταριστές και γευστικές συνταγές, ενώ η εντυπωσιακή Χριστίνα Δημητρίου, μάς μεταφέρει σε τοπία, που μόνο όσοι διψούν για μαγευτικά και άγνωστα μέρη ξέρουν να βρίσκουν.

Τι θα δούμε αυτή την εβδομάδα:
Τη Δευτέρα 23 Μαΐου, επισκεπτόμαστε τη μακρινή Κίνα. Τη χώρα που μπορεί εύκολα να χαρακτηριστεί ως ένας πολιτιστικός κόμβος καθώς υπάρχει μεγάλη ποικιλία διαφορετικών πολιτισμών, γλωσσών και εθίμων. Ο σεφ μάς ετοιμάζει Βοδινό με μανιτάρια και hoisin σάλτσα και τηγανιτό ρύζι με αυγό. Την Τρίτη 24/5 ταξιδεύουμε και πάλι στη Ρωσία, τη χώρα των καλών τεχνών και της Ορθοδοξίας, του απίστευτου φυσικού πλούτου και της ανεπανάληπτης φυσικής ομορφιάς. Ο Ανδρέας Καβάζης μαγειρεύει Shashlik (κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπαχαρικά) και Zapekanka (γλυκό με cottage cheese και σιμιγδάλι). Η Αυστραλία είναι για ακόμη μια φορά στις ταξιδιωτικές μας επιλογές την Τετάρτη 25 Μαΐου. Εκεί όπου η φύση ξεδιπλώνει όλο της το μεγαλείο… Στην ήπειρο της Ωκεανίας που, όχι τυχαία, θεωρείται από τις πιο εντυπωσιακές σε φυσική ομορφιά με σπάνια βλάστηση και είδη ζώων, που δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στον κόσμο. Μαγειρεύουμε Αστακό με σάλτσα Μόρνει και μια εύγευστη Αυστραλιανή κρεατόπιτα!

Σε κυκλάκι:
Κάθε Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη
15:30 ΣΙΓΜΑ