Φεστιβάλ Γαστρονομίας στο Μπάνσκο

Αφιέρωμα στην κουζίνα της Λατινικής Αμερικής

Αν είσαι επαγγελματίας στον χώρο της εστίασης γνωρίζεις ήδη το Premier Gastronomy Festival, που διοργανώνεται εδώ και 6 χρόνια στο Premier Luxury Mountain Resort, στο Μπάνσκο της Βουλγαρίας. Φέτος, η 6η διοργάνωση, είναι αφιερωμένη στην ανερχόμενη κουζίνα της Λατινικής Αμερικής. Ηχηρά ονόματα της παγκόσμιας γαστρονομίας θα λάβουν μέρος και φέτος. Στις εκπαιδεύσεις, η Le Cordon Bleu από το Μεξικό και η Le Cordon Bleu από το Περού, θα μυήσουν τους επαγγελματίες στις μοντέρνες τεχνικές μαγειρικής των αντίστοιχων χωρών. Στους εισηγητές, ο Μεξικανός Chef Aldo Omar Morales από την Le Cordon Bleu Mexico θα μιλήσει στην ενότητα ‘Μοντέρνα Μεξικάνικη Κουζίνα για 5* City & Resort Hotels’ από 8-10 Νοεμβρίου και ο Περουβιανός Chef Gregor Funcke από την Le Cordon Bleu Peru, στην ενότητα ‘Μοντέρνα Περουβιανή Κουζίνα’ από 14-16 Νοεμβρίου. Η εμπειρία του Premier Gastronomy Festival, ολοκληρώνεται με μια σειρά από δείπνα degustation από επώνυμους σεφ.
Αν ενδιαφέρεσαι να συμμετάσχεις στο φεστιβάλ, μάθε πληροφορίες και κατέβασε την αίτηση στην ιστοσελίδα www.premierfoodfestival.com. Διοργανωτής: Ermia Resort- Premier Luxury Mountain Resort. Συντονιστής: Gastronomy Essentials.