Σημερινή

Τετάρτη, 14/11/2018
RSS

Φαγητό από την Ελβετία - Fondue σοκολάτας

| Εκτύπωση | 07 Νοέμβριος 2018, 12:00 | Σημερινή

Fondue σοκολάτας

Υλικά

· 550 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%, κομμένη σε μικρά κομμάτια
· 450 γρ. κρέμα γάλακτος
· 50 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
· 30 γρ. λικέρ πορτοκαλιού

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ τη σοκολάτα και το βούτυρο. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τη θερμαίνουμε να φτάσει λίγο πριν το σημείο βρασμού. Αποσύρουμε από τη φωτιά τη ζεστή κρέμα και την περιχύνουμε πάνω στη σοκολάτα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και προσθέτουμε το λικέρ πορτοκαλιού. Τοποθετούμε το μείγμα της σοκολάτας στο ειδικό σκεύος της φοντί και το σερβίρουμε.

ΕΛΒΕΤΙΑ

Η Ελβετία είναι μια πανέμορφη χώρα, που προσελκύει κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες για να θαυμάσουν τα κατάλευκα βουνά με τα πανέμορφα τοπία, τις άψογα οργανωμένες χιονοδρομικές εγκαταστάσεις και τη ζεστή φιλοξενία της.

Οι Άλπεις αποτελούν σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του χιονιού και των χειμερινών σπορ, οι λίμνες και οι μοναδικές διαδρομές μέσα στο πράσινο για τους φυσιολάτρες, ενώ η ιστορία, τα μουσεία, τα μουσικά φεστιβάλ και το πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων αποτελούν πόλο έλξης για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν την ιδιαίτερη κουλτούρα της χώρας.