Lifestyle Cooking Συνταγή για χοιρινά παϊδάκια με μαρινάδα

Συνταγή για χοιρινά παϊδάκια με μαρινάδα

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Πλένουμε τα παϊδάκια  και τα βάζουμε σε γυάλινο δοχείο. Αναμιγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, αυτά της μαρινάδας, σε ένα μπολ. Περιλούζουμε τα κοκαλάκια με τη μισή μαρινάδα και ανακατεύουμε ώστε να εμποτιστούν καλά. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C και απλώνουμε τα παϊδάκια σε πυρέξ για να ψηθούν στο ψηλό ράφι του φούρνου. Αφήνουμε για είκοσι λεπτά και γυρίζουμε στο ενδιάμεσο ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα απ’ όλες τις πλευρές.

Εν τω μεταξύ βάζουμε σε κατσαρολάκι την υπόλοιπη μαρινάδα και την βράζουμε για 5-6 λεπτά , προσθέτοντας ½ κουταλάκι κορν φλαουρ για να δέσει.

Αφού ψηθούν τα παϊδάκια τα περιλούζουμε με τα υγρά του και επιπλέον προσθέτουμε λίγα στη σάλτσα μας.

Τα σχόλια αντιπροσωπεύουν την προσωπική γνώμη των συγγραφέων τους και όχι αυτή του sigmalive.com. Μη κόσμια και προσβλητικά σχόλια θα διαγράφονται.
Top