Lifestyle Cooking Συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας

Συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Διαλύουμε στο ζωμό τη μουστάρδα, το τυρί και τα μυρωδικά. Χωρίζουμε οριζόντια στη μέση το κάθε κομμάτι κοτόπουλου, ώστε να προκύψουν λεπτότερες φέτες. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις ψήνουμε σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο, για 6' από κάθε πλευρά περίπου, χαμηλώνοντας τη φωτιά στη μέση του ψησίματος. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμισθεί ρίχνουμε τη σάλτσα της μουστάρδας και το σκόρδο και αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά, να πάρει τη γεύση και να πήξει ελαφρά η σάλτσα. 

Top