Lifestyle Cooking Συνταγή για ταλιατέλες με γαρίδες

Συνταγή για ταλιατέλες με γαρίδες

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες μας και τις ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι μαζί με 4 κουταλιές ελαιόλαδο. Σοτάρουμε για 3 λεπτά περίπου μαζί με 1 σκελίδα σκόρδο. Αφήνουμε στην άκρη και στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το υπόλοιπο σκόρδο. Σοτάρουμε για λίγο και προσθέτουμε τις ντομάτες και το κρασί. Όταν το αλκοόλ εξατμιστεί χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για ένα δεκάλεπτο περίπου Όταν έχουμε μία παχύρευστη σάλτσα απομακρύνουμε από τη φωτιά και και ρίχνουμε τα ντοματίνια κομμένα στα δύο μαζί με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Βράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, τις σουρώνουμε και τις ρίχνουμε στο τηγάνι με την σάλτσα. Προσθέτουμε τις γαρίδε και ανακατεύουμε ελαφρά. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού.

Top