Lifestyle Cooking Συνταγή για τηγανητές γαρίδες με κύμινο και τσίλι

Συνταγή για τηγανητές γαρίδες με κύμινο και τσίλι

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο. 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ενάμιση κουταλιάς της σούπας ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο, το κύμινο, το τσίλι, το κρεμμύδι και το αλάτι. Περιχύνουμε με το μείγμα αυτό τις γαρίδες μας και ανακατεύουμε ελαφρά για να τις καλύψει καλά. Σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο το λιγότερο για ένα τέταρτο. Ζεσταίνουμε το τηγάνι μας σε δυνατή φωτιά και έπειτα ρίχνουμε μία κουταλιά ελαιόλαδο. Χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε τις γαρίδες μας για ένα πεντάλεπτο να ψηθούν. Σβήνουμε τη φωτιά και περιχύνουμε με την σος που φτιάξαμε και λίγο λάιμ.

Top