Lifestyle Cooking Συνταγή για ελιόψωμο

Συνταγή για ελιόψωμο

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο. 

Διαλύουμε τη μαγιά σε μισό φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό. Αδειάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λάδι, τα δύο φλιτζάνια του τσαγιού νερό και έπειτα το αλέυρι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το ξίδι. Ζυμώνουμε καλά μέχρις ότου έχουμε μία απαλή ζύμη. Αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί και κατόπιν προσθέτουμε τις ελιές και το θυμάρι. Ζυμώνουμε και πάλι και δίνουμε σχήμα στο ψωμί μας,

Τοποθετούμε σε αλειμένο με λίγο λάδι ταψί, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και αφήνουμε στην άκρη για μία ώρα περίπου.

Ακολούθως ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου μία ώρα.

Top