Το ξενοδοχείο Londa έχει προσθέσει αυτή τη βδομάδα περισσότερες διακρίσεις στη μακρά λίστα με τους επαίνους του.  Αυτό το σύγχρονο παραθαλάσσιο ‘μπουτίκ’ ξενοδοχείο της Λεμεσού έχει βραβευτεί με τα βραβεία ‘Υπεροχής’ και ‘Δυο Σεφ’ για το εστιατόριο Caprice.  

Τα βραβεία αυτά που δημιουργήθηκαν από τον κο Πάτρικ Σκίννερ,  γευσιγνώστη φαγητών και κρασιών, είναι τα πρώτα βραβεία του είδους τους και έχουν σχεδιαστεί για να αναγνωρίζουν την αυξανόμενη ποιότητα των σεφ και της μαγειρικής τους στην Κύπρο.

Ο κύριο Σκίννερ εξηγεί:  “Είναι η πρώτη χρονιά για τα βραβεία αυτά όπου αξιολογούμε τα καλύτερα εστιατόρια και ξενοδοχεία σε παγκύπριο επίπεδο.  Τα βραβεία που δίδονται είναι μόνιμα και δεν ανακαλούνται μέχρι ν’αλλάξει ο Σεφ ή όταν πέσει το επίπεδο της κουζίνας του βραβευμένου εστιατορίου.  Το Λόντα είναι αρκετά μοναδικό, γεγονός το oποίο αντανακλάται και στο εστιατόριο του ‘Caprice’.  Βρήκαμε πως η γενική ποιότητα του είναι πολύ καλή και η κουζίνα που παρέχει στις διάφορες του εκδηλώσεις είναι παραδειγματική.

Ο Γενικός Διευθυντής του Λόντα, Jochen Niemann, σχολιάζει: “H απονομή του βραβείου αυτού, είναι πολύ ευχάριστη για το Σεφ μας, Patric Steklmacher και την ομάδα του”.  Ο Patric έχει πάθος με τη μαγειρική για την οποία βρήκε οπαδούς και στους ντόπιους πελάτες αλλά και σε πελάτες απ΄όλο τον κόσμο.  Έχουμε θέσει ψηλά πρότυπα για οτιδήποτε φτιάχνουμε στην κουζίνα του Λόντα από το πρώτο ξεκίνημα.  Ο Patric, γεννημένος στη Σουηδία, μας μεταφέρει σε όλα τα ταξίδια του διαμέσου της κουζίνας του, όπου, χρησιμοποιεί τα καλύτερα ντόπια προϊόντα συνδυασμένα με επιρρόες απ’όλο τον κόσμο: περιλαμβάνει μούρα από την ιδιαίτερη του πατρίδα τη Σουηδία, ασιατικά μπαχαρικά και ιταλικά ζυμαρικά.  Αυτό αποκαλούμε ‘Μεσογειακή κουζίνα’ με ευχάριστες εκπλήξεις.

Το εστιατόριο Caprice και το μπαρ του Londa έχουν γίνει το στέκι της κοσμικής ζωής της Κύπρου.  Είτε κάποιος επιλέξει ένα ήσυχο απόγευμα με τσάϊ στη βεράντα του Λόντα ή μοντέρνα μουσική από τον D.J. αργά το βράδι, το Λόντα πρoσαρμόζει την ατμόσφαιρα του ανάλογα με τη διάθεση.

Η εσωτερική διακόσμιση του ξενοδοχείου Londa είναι κλασσική μοντέρνα.  Το καθ’όλα υψηλό στυλ δημιουργήθηκε από μια ομάδα διακοσμητών από το Μιλάνο και φανερώνει επιδράσεις από την πολιτιστική κληρονομιά της Κύπρου και της Μεσογείου γενικότερα.  Περιλαμβάνει την Κυπριακή δαντέλλα, το κέντημα με αργυρό νήμα και την ευρεία χρήση του ξύλου.  Το λευκό μάρμαρο στο δάπεδο τονίζει τη θέα προς τη θάλασσα δια μέσου ενός τοίχου από γυαλί ο οποίος είναι το σήμα κατατεθέν του Londa.   Η επίπλωση ακολουθεί ουδέτερες σκιές και καθαρές γραμμές, ενώ τα υπνοδωμάτια έχουν παλλόμενους τόνους από χρώμα και υφή.

Με μόνο 68 δωμάτια και σουϊτες σε εφτά ορόφους, η ατμόσφαιρα του Londa είναι οικεία και φιλόξενη.  Όλα τα δωμάτια διαθέτουν διευκολύνσεις 5 αστέρων όπως μηχανή καφέ Nespresso, καλλυντικά Molton Brown, γρήγορη ασύρματη (wi-fi) πρόσβαση στο διαδίκτυο  και ασύρματο τηλέφωνο.

Πληροφορίες για Εκδότες
~    To ξενοδοχείο Londa ψηφίστηκε ως το Κορυφαίο Μπουτίκ Ξενοδοχείο για το 2008 και ως κορυφαίο Ξενοδοχείο στην Κύπρο για το 2007.  Και τα δύο απονεμήθηκαν από το “World Travel Awards” (www.worldtravelawards.com)

~    To Londa διευθύνεται από τα ξενοδοχεία Columbia Hotels & Resorts

~    To Londa είναι ιδιοκτησία της Serendipity Ltd, μέλος του ομίλου εταιρειών Παρασκευαϊδη

~    Οι Ιταλοί αρχιτέκτονες υπεύθυνοι για τη διακόσμηση του Londa είναι οι Caruzzo Rancati στο Μιλάνο (www.caruzzorancatiarch.it)