Βρίσκεστε εδώ:

Βοδινό στέϊκ "νταϊάνα" με πουρέ πατάτας και λαχανικά εποχής - Βοδινό στέϊκ με κόκκους απο μαύρο πιπέρι

 

Βοδινό Στέικ «Νταϊάνα» με Πουρέ Πατάτας και Λαχανικά Εποχής
Υλικά (για 4 άτομα)
• 800γρ Βοδινό Φιλέτο κομμένο σε Στέικ των 200γρ
• 150γρ Βούτυρο
• 1Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 300γρ Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 40γρ Γαλλική Μουστάρδα
• 1 Ποτήρι Κόκκινο Κρασί
• ½ Ποτήρι μπράντι
• 300ml Ζωμό Βοδινό
• 200ml Φρέσκια Κρέμα
• Λαχανικά Εποχής (Καρότο, Μπρόκολο)
• Πουρές πατάτας
• Αλάτι & Πιπέρι

Βοδινό Στέικ με κόκκους από μαύρο πιπέρι
Υλικά (για 4 άτομα)
• 800γρ Βοδινό Φιλέτο κομμένο σε Στέικ των 200γρ
• 150γρ Βούτυρο
• 1Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 60γρ κόκκους από μαύρο πιπέρι
• 40γρ Γαλλική Μουστάρδα
• 1 Ποτήρι Κόκκινο Κρασί
• ½ Ποτήρι μπράντι
• 300ml Ζωμό Βοδινό
• 200ml Φρέσκια Κρέμα
• Λαχανικά Εποχής (Καρότο, Μπρόκολο)
• Πουρές  πατάτας
• Αλάτι & Πιπέρι

Τα σχόλια αντιπροσωπεύουν την προσωπική γνώμη των συγγραφέων τους και όχι αυτή του sigmalive.com. Οποιοσδήποτε μη κόσμιος σχολιασμός θα διαγράφεται.

slide1
slide2
slide3
slide4
slide5
slide6
Κάντε κλίκ για άνοιγμα οδηγιών Login.
up